McDonald´s
McDonald´s bestaat al 40 jaar in Nederland. Door de jaren heen is
McDonald´s behoorlijk veranderd. Wat vroeger een geel met rode ´fastfoodhut´ was,
is tegenwoordig een comfortabel eetcafé. Vroeger ging het vooral om de winst.
De felle kleuren zouden ervoor zorgen dat de klanten de bestelling snel zouden
opeten en weer vertrekken. Zo zou de doorstroming sneller gaan. Tegenwoordig
richt de McDonald´s zich meer op de service en kwaliteit. Ze verzekeren elke
gast kwaliteit, een vriendelijke en snelle bediening, in een prettige omgeving,
tegen een aantrekkelijke prijs. Door de restaurants te voorzien van een eigentijdse uitstraling willen ze
een vernieuwde boodschap afgeven. Good Food Fast is de nieuwe leidraad bij
alles wat ze doen.
De grondleggers Dick en Mac McDonald vormen nog steeds over de
hele wereld de basisfilosofie van McDonald´s :Kwaliteit, Service, Kraakherder
en waar voor je geld (KSK&W)
McDonald´s voelt zich echt onderdeel van de samenleving en is
betrokken met de omgeving. Daarom hebben ze het motto: Think global, act local.
Ze nemen graag de verantwoordelijkheid ten opzichte van de maatschappij. Hierdoor
zijn ze over gegaan op meer gezonde producten.
Creatief
proces
Kwaliteit was er al maar de gezondheid van de producten kon nog
goed aangepast worden. Jong en oud hebben last van overgewicht en daar moet wat
aan gedaan worden. Omdat McDonald's toch een fastfood keten is kan je ongezond
eten niet voorkomen. Ze breiden het assortiment voortdurend uit met innovatieve
producten van hoge kwaliteit. McDonald´s probeert mensen bewust te maken van
wat ze eten. Ze houden zich bezig met de gezondheid van de mensen door middel
van het stimuleren van een bewuste leefstijl (gevarieerd eten & voldoende
bewegen), voedingswijzers op de verpakkingen, calorieën berekening op de
website, sponsor van sport evenementen en ze ondersteunen de campagne ´30
minuten bewegen van het NISB.
Ze hebben een uitgebreid menu waaruit iedereen een bewuste keuze kan maken. Dit menu passen ze regelmatig aan de wensen van de gasten aan. Bijvoorbeeld door steeds nieuwe salades in het assortiment op te nemen of door de keuzemogelijkheden bij het Happy Meal te vergroten.
Ray Kroc Documantaire Geschiedenis
Scenes van de documentaire "Supersize Me"